流山おおたかの森ショピングセンター（千葉県流山市）で、9月25日（土）に開催されるワンデースクール『おおたか塾』。
今回のテーマは「秋の薬膳 オリジナル七味を作ろう！」です。
講座では、薬膳について、食生活での実践方法、症状別のおすすめレシピなどを紹介します。また、オリジナルMy七味を作るワークショップも実施。
これからの季節、身体もお肌も乾燥しがちになります。身近にある食材を使った秋の薬膳を学んでみませんか？
【実施概要】
開催日：2010年9月25日（土）
開催時間：第1回目 11:00～12:30 第2回目 14:00～15:30
※各回同じ内容となります。
開催場所：流山おおたかの森シッピングセンター3階 K・WEST（bayfmスタジオ）内
千葉県流山市西初石6-185-2
（つくばエクスプレスまたは東武野田線「流山おおたかの森」駅すぐ）
参加費：1名様 700円（教材費含む）
※参加費の一部は、流山市ふるさと緑の基金に寄付いたします。
定員：各回30名
問合せ先：流山おおたかの森 Ｓ・Ｃ おおたか塾事務局
TEL＆FAX 03－5421－8665
講師紹介：鈴木和代
「ガズ クッキングスタジオ」主宰／現代薬膳コーディネーター／日本調味料マイスター協会講師
米国系証券会社を経て食の世界へキャリアチェンジ。働く女性を応援する「手軽で身体に優しい野菜料理」をモットーに料理教室「カズ クッキングスタジオ」を主宰し、身近な旬の食材を楽しみながら、パワーアップをはかる薬膳の知識を取り入れた料理教室などを開催中。
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流山おおたかの森S・C ホームページ 「おおたか塾」
