最近GREENSTYLEでも“食”に関する話題が増えてきましたが、毎日のように
口にしている食材にどのような種類があるのか？どのように加工されているのか？
特徴は？味の違いは？などなど、以外と知らないことが多いですよね。
“おいしい”は、どのようにして作られるのか！
そんな疑問を解決してくれる書籍『食材は語る（著者：松本栄文）』が、出版される
ことになりました。
出版を記念し、松本氏による特別講座が開催されます。
身近な食材の知られざる事実を聞きにいきませんか？
================================================================
「食材は語る」 松本栄文氏出版記念特別講座
日程：6月11日（金） 受付/16時30分 講座/17時～18時45分
会場：榎本学園町田調理師専門学校 第一校舎ホール
（東京都町田市中町1-13-1） TEL.042-725-0446
参加費：無料
お申込み：下記アドレスまでメールでお申込みください。
kojima@kazan.co.jp
貴社名、お名前、ご住所、電話番号、E-mail、その他ご意見ご要望も
承ります。
締切り：6月4日（金）
お問合せ：株式会社カザン「食生活」編集部（担当：小島・相良）
TEL.03-5776-6633 kojima@kazan.co.jp
