事務局のりりこです。
先日、隣の席にいるフードコーディネーターKさんが
お仕事で薬膳カレーを調査しに行くというので
一緒についてっちゃいました！
だって、一人じゃ一種類しか食べられないもんねー。
調査というからには複数食べなきゃ。
事務局から駅の向こうまでちょっと（かなり）歩いた所にある10-ZEN、
そこで昼はカレー、夜はお鍋が味わえるというのです。
漢方のお店の中に併設されているレストランエリアです。
具材とルーを別々にチョイスできるので
私はタンドリーチキンと野菜ルーのカレー、
Kさんは野菜とチキンルーのカレーをオーダーしました。
セルフで「おすすめの漢方茶」
などを飲みながら待つことしばし、
呼ばれて取りにいくのですが、
このボリュームにびっくり！
カレーの上には
食用菊らしき花が乗っていますが、
さらに、自分で様々なものを
トッピングできます。
「ごま」「はとむぎ」
「くこの実」「くるみ」……
お肌にいいとか、
様々な効能が書いてあります。
ここぞとばかりに
全部乗せてやりましたとも！
野菜ルーのカレーは
野菜の甘みと滋味たっぷりで優しい辛さ。
一方のチキンのルーは意外にもスパイシー！
具のタンドリーチキンは柔らかくて、
野菜が本当に甘みがあっておいしい。
お米は黒米で風味がありました。
いやー、体にいいもの食べました！って感じでおなかいっぱいです。
この経験が、今後どんな風にGREENSTYLEに関連してくるかは
お楽しみに〜、です。
