はじめまして！
岡内あゆみ と申します。
ファームランドトレーディング（株）でオーガニックワインの輸入・営業のお仕事をしています。
"オゥトロワボヌール（3つの幸せ）"弊社輸入
と書くと、バリバリのワインのプロのように聞こえますが、実は私、数年前までワインがあまり好きではありませんでした。
いっぽうでは、小さい頃から食べる事が大好き。
特に誰かと一緒に楽しくおしゃべりし大笑いしながらお酒に酔いつつ食事をする雰囲気がとっても好きで、誘われた飲み会を断った事はありません。
また、「高知県出身です」、と言うと、「きっと酒豪でしょうね！」と誰もが楽しそうに訊ねてくれるので、サービス精神旺盛な土佐っ子としては、「もちろんです！」と実力以上にがんばって飲んだりも。。。
そんな雰囲気にまかせついついワインを飲みすぎた後は、決まってお腹を壊し頭痛がし二日酔いで大変な目にあっていたのです。
「世の中すべてのワインがこんなに粗悪なものではないだろうけど、勉強して高いお金を出さないと本物のワインにはめぐり会えないに違いない、、、」勉強嫌いでお金もない私は、「もうワインなんて飲まなくて結構」とあきらめかけました。
そんな時にひょんなことから出会ったワインがそれほど高くもなく、たくさん飲んでも悪酔いせず、なによりとってもおいしかったのです。
そのワインは、オーガニックワインでした。
それまではあまり関心がなかった事、お料理とお酒との相性について、安心な食について、もの造りについて、伝統について、農業について、自給率について、などなどオーガニックワインを通して考えると少しは理解ができるようになり、そうなると食べる事がますますさらに大好きになりました。
"オゥトロワボヌール（3つの幸せ）"の造り手と岡内（右）
オーガニックワインの魅力にすっかりハマり、ついに2007年にワイン業界に飛び込み、今では仕入と営業のお仕事に体当たりしています。
ワインのことはまだまだわからない事だらけですが、このブログでは、造り手の思いやこだわりを飲む人に伝えることに情熱をかけ、また、お料理とお酒のおいしいマリアージュの探求に余念のない私の日々のちょこっとした気づきをお伝えしようと思います。
それでは、どうぞよろしくお願いします！
